Биточки из сардельки

Раздел: Вторые блюда / Из рыбы
Добавлено 23 ноября 2006 г.

Рейтинг: 1.95

Продукты: Мелкая рыба (сарделька, хамса, мелкие бычки) — 500 гр. 2 яйца пол стакана муки пол стакана молока соль и перец растительное масло

Рецепт

Рыбу почитстить, вымыть, поперчить и посолить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как для омлета и смешать с рыбой. Обжаривать биточки в горячем растительном масле на сковородке.

Полезный совет Если для приготовления салата используется белокочанная капуста, ее нужно сбрызнуть уксусом.