Минтай с овощами

Раздел: Вторые блюда / Из рыбы
Добавлено 24 апреля 2008 г.

Рейтинг: 3.05

Продукты: Название продуктов Количество Филе минтая или другой рыбы 600 гр. Замороженные овощи 1 пачка или 400 гр. Яйцо 2 шт. Мука 2/3 стакана Соль по вкусу

Рецепт

Режем филе рыбы на кусочки. Обваляв в муке (в муку добавить немного соли), а затем в кляре, приготовленном из яиц, жарим на сковороде в хорошо разогретом масле. Выкладываем рыбу на тарелку.

Берем замороженные овощи (можно заменить свежими), готовим как написано в инструкции на упаковке. Украшаем овощами рыбу. Добавляем различные соусы по вкусу и желанию. Стаканчик пива не будет помехой к этому блюду :)

Полезный совет Сыр можно предохранить от высыхания, если положить на тарелочку с ним кусочек сахара и накрыть другой тарелочкой. Сыр будет свежим на протяжении недели.