Винегрет с кальмарами

Раздел: Морепродукты / Кальмары
Добавлено 20 декабря 2007 г.

Рейтинг: 1.90

Продукты: Кальмар — 3-4 шт. картофель — 3-4 шт. свекла — 1 шт. морковь — 1-2 шт. соленые огурцы — 2-3 шт. лук — 1-2 шт. растительное масло — 3-4 ст. ложки зелень укропа или петрушки перец соль

Рецепт

Кальмары сварить, охладить, нарезать полосками поперек колокон. Картофель, свеклу и морковь сварить и нарезать ломтиками, огурцы — кубиками, лук нашинковать. Все перемешать, заправить перцем, солью, растительным маслом и посыпать зеленью.

Полезный совет Глазурь для тортов и печенья можно окрасить в красный цвет соком свеклы, а в оранжевый — соком апельсина.